SALATA OD PASULJA
Pripremiti 200 do 250 gr pasulja, so, 1 glavicu crnog luka, 1 kiseli krastavac, 3 do 4 kašike ulja, sirće, 2 paradajza, 2 tvrdo kuvana jajeta i iseckan peršunov list. Očišćen pasulj oprati i kuvati ga dok ne bude mekan a tada ga posoliti i ocediti. Još mlakom pasulju dodati sitno iseckan crni luk, ulje, na kockice isečen kiseli krastavac, sirće i biber pa lagano izmešati. Gotovu salatu ukrasiti kolutovima paradajza i tvrdo kuvanim jajima pa je posuti iseckanim peršunovim listovima. Na isti način priprema se i salata od sočiva.