SALATA OD KROMPIRA SA MAJONEZOM
Pripremiti 1 kg kuvanog krompira, 1 žumance, sok od limuna, 1 dl ulja, senfa, soli, malo bibera, sitno iseckanog crnog luka i 1 kiseli krastavac. Kuvani krompir malo ohladiti zatim ga oljuštiti i seći u kolutove. Umutiti žumance i dodati mu malo soli, zatim kap po kap ulje, soka od limuna, senfa, a potom bibera i dobro izmešati. Majonez staviti na krompir a zatim dodatti sitno isečen crni luk i u kolutove isečen kiseli krastavac pa lagano izmešati i ostaviti da malo odstoji da bi krompir upio marinadu. Ukrasiti kolutovima crnog luka, krastavaca i peršunovim lišćem.