SALATA OD KRASTAVACA SA PAPRIKOM
Pripremiti 1 do 2 krastavaca, 2 paprike, 1 čen belog luka, 1 manju glavicu crnog luka, 2 do 3 kašike ulja, sirće, so i biber. Paprike oprati, a zatim ih iseći u tanke rezance. Krastavce takođe oprati, oljuštiti, iseći u tanke kolutove i pomešati sa paprikom a zatim dodati iseckan crni i beli luk, biber, so, ulje i sirće, lagano sve izmešati i odmah poslužiti. Krastavci se ne smeju isečeni soliti i ostaviti da tako stoje pa ih posle toga ocediti jer bez soka su veoma teško svarljivi, a i hranljiva vrednost im je tada znatno smanjena.