|
Gulaš od svinjskog jezika |
|
|
|
|
Thursday, 29 March 2007 |
|
Svinjski jezik dobro oprati i staviti na šporet da se skuva.Kada je mek izvaditi ga iz vode,odmah mu skinuti kožicu.Jezik iseći na sitne kockice.Uzeti posudu staviti na šporet,staviti malo masnoće,i dodati 2-3 glavice crnog luka,koji smo sitni isekli.Luk posoliti,i pržiti da porumeni.U isprženi luk dodati isečen jezik,promešati dodati malo vode i ostaviti da krčka dok luk ne omekša,a i jezik da se dobro skuva.Pri kraju staviti malo crvena slatke paprike, bibera,sve promešati.Ako je potrebno dodati još malo vode,jer gulaš mora imati safta.Sve to lepo da ukrčka i služiti uz pire krompir i neku salatu.
|
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Forum | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt |