400gr.džigerice,dve glavice srednje veličine crnog luka iseći i malo propržiti na malo masnoće.Kad luk porumeni dodati na krupnije komade isečenu džigericu.Dinstati poklopljeno,malo posoliti,povremeno promešati.Kada je luk potpuno ispirjanjen mek i džigerica meka može se servirati uz pire krompir i neku salatu,kao glavno jelo.A može ovako pripremljena dinstana džigerica da se servira kao toplo predjelo.
Svinjske nožice u saftu
Svinjske nožice,one kraće,dobro oprati i staviti da se malo probare.Izvaditi ih iz vode.Uzeti posudu,iseći dosta crnog luka,što sitnije,i staviti zajedno sa nožicama da se dinsta,posoliti,i po malo dodavati vode dok jelo nije gotovo.Pri kraju dodati malo i bibera.Aki želite kada je meso gotovo možete povaditi kosti.