Ispeći po mogućnosti crvenu papriku,oljuštiti i izvaditi seme.Malo posoliti i u svaku papriku staviti tanko parče suvog vrata.Svaku papriku uvaljati u brašno pa u jaja,može i u prezlu,a ne mora,i peći u već zagrejanu masnoću, ulje,da ravnomerno porumene obe strane.Služiti kao prilog nekom jelu a može i kao jelo uz neku salatu.Služiti dok je toplo jelo.
Pečena guska
Celu gusku dobro oprati,utrljati so spolja i iznutra,staviti u đuveč pleh dasčice,i na dasčice gusku,sipati vode do pola posude,poklopiti ili prekriti folijom,i staviti da se peče oko 2 h.Povremeno prelivati sokom.Pri kraju otkriti da porumene obe strane.Iseći pečenje,služiti toplo ili hladno uz salatu od rena.