PILEĆE BELO SA SIROM

Sastojci:
• 2 pileća bela mesa
• 200 gr sušene slanine
• 200 gr trapista
• 2 jajeta
• 200 gr praške šunke
• 2 dl mleka
• so i biber

Priprema: Pileće belo meso iseći na tanke šnicle, malo izlupati i posoliti. Slaninu kupiti tanko isečenu. Režnjevima slanine obložiti vatrostalnu posudu pravougaonog oblika. Ređati šnicle da pokriju površinu. Narendati malo trapista, pobiberiti, staviti red praške šunke i tako sve dok ima materijala. Umutiti penasto jaja i mleko i preliti meso. Pokriti sve to folijom i peći u rerni na 220 stepeni oko 45 minuta. Kada se ispeče i malo ohladi, tortu od piletine izvrnuti na tacnu, ukrasiti zelenom salatom, paradajzom i maslinama. Seći oštrim nožem kao tortu. Može se preliti sa malo tartar sosa ili sosom od mirođije.