PanonskiKuvar.com - pravo mesto za gurmane - recepti, hrana, pice, i jos po nesto...

Početak

Dijete

Čorbe

Čorba za letnje sparine

www.PanonskiKuvar.com
Pravo mesto za gurmane!

20.11.2008.

Glavni meni

Recepti

Vina i alkoholna pića

Dijete

Prijavljivanje

Dodaj u Favorites

RSS

Posetioci
Trenutno je 12 gostiju na vezi

Statistika
Članovi: 1098 Vesti: 1717 Veb veze: 60

Alexa statistika

Preporučujemo

Guščija dinstana iznutrica u luku

Opraćemo guščiju iznutricu,srce,želudac,džigericu,sva masnoća,čak i ona koža što visi od belog mesa,ako smo kupili celu gusku.Želudac isečemo na tanke listiće pošto je to čvrst mišić i duže se kuva,srce isečemo iako ima masnoće,džigericu isečemo i ostavimo po strani ona se na kraju stavlja.Ovako pripremljeno stavimo u manju posudu,malo posolimo,isečemo veću glavicu crnog luka na sitne komade i dinstamo.Kada je luk skoro izdinstan i želudac mek stavljamo džigericu,i dinstamo još oko 10 min.Ovo jelo može poslužiti kao toplo predjelo ili glavno jelo uz dodatak pire od krompira,recimo pohovana pečena paprika,ili već nešto po vašem izboru.

Čorba za letnje sparine

Monday, 20 August 2007
ČORBA ZA LETNJE SPARINE Sastojci: • 800 gr krastavca • 400 ml jogurta • 500 ml vode • 1 kocka supe • 2 čena belog luka • 2 kašike mladog luka • 1 kašičica listova korijandera ili peršuna Priprema: U kipuću staviti kocku, pa kuvati 5 minuta. U električnu seckalicu staviti narezane krastavce, jogurt, pola količine supe od kocke i izgnječeni beli luk. Mešati dok ne bude jednolična gusta tečnost. Dodati ostatak supe. Posuti narezanim lukom i korijanderom i ohladiti. ova supa može se poslužiti na sobnoj temperaturi ili dobro rashlađena. Ukoliko nemate mladi luk, može se i upotrebiti sitno narezani vlašac.
Poslednji put ažurirano ( Monday, 20 August 2007 )

< Prethodno		Sledeće >

[ Nazad ]

Najnovije
Objavljeno Multimedijalno izdanje Panonskog Kuvara Karamelizovane jabuke Praseća plećka sa žutim pasuljem Boranija sa šunkom Musaka os slatkog kupusa sa kobasicama

Popularno
Zapečeno pileće belo meso Štrudle sa makom,orasima i višnjama Pileći paprikaš Šampinjoni sa pavlakom Mađarski gulaš Plazma torta Švarcvald torta