KORŽICI
Uzeti 10 žumanaca i 3 belanceta i mutiti žicom dok ne pobele. Uliti u to kap po kap 1 čašu alkohola. Zatim dodati 2 kašike slatke pavlake i 1 šolju šećera. Sve to dobro promešati. Dodati brašna koliko je potrebno da testo bude gusto. Oklagijom razvući obgu debljine pola prsta i vaditi čašom okrugle pogačice. Svaku pogačicu premazati maslacem i posuti šećerom pomešanim sa sitnim cimetom. Staviti ih na pleh, premazati maslacem i peći u rerni dok ne porumene i malo se prosuše. Služiti ih uz čaj ili belu kafu.