Potrebna nam je crvena duga paprika koju smo ispekli na ploči od šporeta.Kada se ohladi oljuštimo je i izvadimo seme.U posudu sa malo masnoće izdinstamo 1 glavicu sitno sečeno crnog luka,dodamo obaren pirinač da se malo proprži.Kada se prohladi dodamo 1 jaje,posolimo,dodamo malo bibera po ukusu i ovom masom punimo paprike. Ređamo ih u podmazan đuveč posudu jedno pored druge.Na svaku papriku stavimo pavlake,premažemo i tako pripremljenu papriku stavimo da se peče oko 20 min.Ovako pripremljenu papriku možemo služiti kao prilog toplu,a lepa je i hladna.
Pileća čorba
Tuesday, 21 August 2007
PILEĆA ČORBA Mlado debelo pile dobro očistiti, i preliti hladnom vodom, pa i odmah posoliti. Kada provri, staviti i 1 čašicu pirinča. Služi se topla i ne mnogo gusta. U ovu čorbu ubaciti i sok od pola limuna. U nju takođe staviti i kuvanu đžigericu i bubac.
Poslednji put ažurirano ( Tuesday, 21 August 2007 )