ČORBA OD SVEŽEG SLATKOG KUPUSA SA SLANINOM
Uzeti 1 mali presnu glavicu slatkog kupusa, 1 kašiku brašna, 2 kašike masti, 1 glavicu crnog luka, crnog bibera, kima, 150 gr slanine, 1 jaje i pola čaše kiselog mleka. U vodu staviti da se kuva vrlo sitno iseckan kupus. Posoliti ga koliko je potrebno. Napraviti zasebno zapršku od sitno iseckanog crnog luka, maslaca, brašna i na kockice iseckane slanine, pa sve to izručiti u čorbu koja vri. Čim kupus i slanina odmeknu, čorbu skinuti i začiniti crnim biberom, kimom, jajetom i kiselim mlekom.