|
Juneće meso najbolje od buta bez masnoće,iseći na podjednake kockice,oprati meso i staviti u posudu za kuvanje. Iseći 2-3 glavice crnog luka što sitnije,dodati mesu,posoliti,sipati malo masnoće.Po potrebi dolivati vode dok se luk ne ispirjani,a meso bude sasvim meko.Pri kraju dodati slatke crvene paprike,i bibera,doliti vode da meso bude u saftu,ostaviti još malo da polako kuva,na kraju sipati malo kuvanog paradajza,ili kašiku paradajz pirea.Služiti uz pire od krompira.
|