BRESKVE SA KREMOM OD BADEMA

Sastojci:
• 1 kg svežih bresaka ili konzerva kompota
• 150 gr badema
• 5 dl slatke pavlake
• 100 gr šećera
• 100 gr raznobojnih žele bombona ili kandiranog voća

Priprema: U suv sud stavite šećer i zagrevajte ga dok se ne rastopi, pa mu dodajte 100 gr proprženih i iseckanih badema. Izmešajte pa izručite na mermernu  ploču ili poslužavnik premazan uljem. Kad se ohladi masu sameljite ili istucajte u avanu. Ulupajte slatku pavlaku, dodajte joj badem sa šećerom i naseckane žele bombone ili kandirano voće, sipajte u čaše, poređajte odozgo polutke zrelih oljuštenih bresaka ukrašenih polovinama badema. Služite dobro ohlađeno.