GOVEDINA SA ZELENOM PAPRIKOM I LUKOM
Pripremiti 400 gr bifteka isečenog na štapiće, 2 šolje crnog luka takođe isečenog na štapiće, 1 šolju zelene paprike iseckane istoo kao luk i meso, 3/4  kašičice soli, 6 kašika ulja i malo bibera, za umak 1 kašiku šerija ili belog vina , 1 kašičicu kukuruznog brašna, 1/4 kašičice praška za pečenje, 1 kašiku soja umaka i malo šećera. Izmešati umak od navedenih sastojaka, pa staviti meso i ostaviti ga da stoji u umaku 30 minuta. Nakon 30 minuta zagrejati 3 kašike ulja u dubljem tiganju i dodati 3/4 kašičice soli i crni luk i pržiti ga 2 minuta. Tada sve izvaditi i ocediti. Ugrejati opet 3 kašike ulja na jakoj vatri, pa staviti govedinu da se prži mešajući dok meso ne promeni boju. Dodati tada malo bibera i prorpžen luk i papriku. mešati na vatri još 1 minut i poslužiti.