BRZO PRŽENA PILETINA SA KRASTAVCIMA I ŠAMPINJONIMA
Pripremiti 1 veće pileće grudi, 1 veći krastavac od oko 350 gr, pola kašičice soli, 2 kašičice kukuruznog brašna, 3 kašike biljnog ulja, 1 malu konzervu pečurki, 1 kašiku soja umaka, 1 kašičicu šećera, 2 kašike čiste pileće supe, 2 kašike šeri ili belog vina i malo bibera. Iseći piletinu i krastavac na kockice veličine trešnje pa ih uvaljati u so i kukuruzno brašno. Zagrejati u tiganju 2 kašike ulja, staviti piletinu i pržiti je mešajući na umerenoj vatri pola minuta. Zatim piletinu izvaditi i staviti je na toplo mesto. Doliti u tiganj ostaatk ulja pa staviti krastavce i pečurke i pržiti i njih na jakoj vatri pola minuta. Dodati i sve ostale začine u supu, pa vratiti piletinu u tiganj i sve zajedno pržiti još 1 minut.