Svinjske nožice,one kraće,dobro oprati i staviti da se malo probare.Izvaditi ih iz vode.Uzeti posudu,iseći dosta crnog luka,što sitnije,i staviti zajedno sa nožicama da se dinsta,posoliti,i po malo dodavati vode dok jelo nije gotovo.Pri kraju dodati malo i bibera.Aki želite kada je meso gotovo možete povaditi kosti.
Gratinirane palačinke sa povrćem
GRATINIRANE PALAČINKE SA POVRĆEM
Sastojci: • 200 gr svežeg seyonskog povrća • kašika maslinovog ulja • dl belog vina • prstohvat estragona • dl pavlake za kuvanje • 50 gr gorgonzole • 2 velike obične palačinke • so i biber
Priprema: Mešano sezonsko povrće po želji sitno iseckajte pa dinstajte na maslinovom ulju. Sipajte belo vino i kad ispari dodajte estragon i pavlaku. Zatim mu dodajte izrendan sir, nafilujte palačinke i pecite ih 10 minuta u rerni na 200 stepeni.