GRATINIRANE PALAČINKE SA POVRĆEM

Sastojci:
• 200 gr svežeg seyonskog povrća
• kašika maslinovog ulja
• dl belog vina
• prstohvat estragona
• dl pavlake za kuvanje
• 50 gr gorgonzole
• 2 velike obične palačinke
• so i biber

Priprema: Mešano sezonsko povrće po želji sitno iseckajte pa dinstajte na maslinovom ulju. Sipajte belo vino i kad ispari dodajte estragon i pavlaku. Zatim mu dodajte izrendan sir, nafilujte palačinke i pecite ih 10 minuta u rerni na 200 stepeni.