KATALONSKA SALATA

Sastojci:
• 400 gr testenine
• 250 gr sirove tunjevine
• 2 crvene paprike
• 100 gr crnih maslina
• 50 gr kapara
• 5 kašičica paste od maslina
• 4 kašike maslinovog ulja
• so i biber

Priprema: Nauljite paprike pa ih ispecite na roštilju ili u rerni. Kad potamne odmah ih stavite u kesu kako biste ih kasnije lakše očistili.- Izručite tunjevinu u posudu. Pastu od maslina razredite uljem. Očišćene paprike isecite na rezance. Skuvajte testeninu, ocedite je i pomešajte sa tunjevinom, paprikama i ostalim sastojcima. Pospite kaparima i pobiberite. Salatu poslužite mlaku.