ŠNICLE OD POVRĆA PRELIVENE MAJONEZOM

Sastojci:
• 2 korena šargarepe
• nekoliko krompira
• glavica karfiola
• nekoliko listova spanaća
• malo graška i boranije
• 1 jaje
• 1 žumance
• so i biber
• brašno
• 2 do 3 jajeta
• mrvice
• mast za pečenje

Priprema: Svo povrće obariti u slanoj vodi, ocediti od vode, sitno iseći, dodati 1 jaje i 1 žumance, so i biber. Od ove mase uzimati kašičicom jednake količine, uvaljati u brašno, razmućena jaja, prezle, pržiti na vreloj masti, ređati na činiju i preliti majonezom.