Potrebne su nam juneće šnicle bez žilica koje ćemo malo rastući tučkom za meso.U posebnu posudu izdinstaćemo 1 glavicu luka u koji ćemo dodati malo probaren pirinač i sve zajedno propžiti.Pri kraju dodati seckane šargarepena kockice.Kada se malo prohladi razbiti celo jaje,posoliti,pobiberiti po ukusu,sve promešati.Kašikom uzeti ovu masu i stavljati na meso koje ćemo saviti kao sarmu,pričvrstiti iglom ili čačkalicom,ređati u posudu u koju ćemo kuvati.Sipati vode da se prekrije meso i kuvati da polako vri.Kada je meso kuvano izvaditi čačkalice iz mesa,u posudu dodati jednu pavlaku i sjediniti sa tečnošću u koju su se kuvale sarmice.Služiti toplo uz pire od krompira.
Rezanci sa orasima
Thursday, 29 March 2007
Skuvati rezanice,kupovne ili sami umesiti,ocediti.Oceđene rezance sipati u posudu,dodati mlevene orahe i zasladiti po ukusu,promešati.Posudu staviti na zagrejanu ploču od šporeta,promešati i ostaviti da se šećer rastopi.Ovako pripremljeno brzo jelo spremno je za obrok.
Poslednji put ažurirano ( Thursday, 07 June 2007 )