ŠTANGLICE SA KISELOM PAVLAKOM
Ovo testo je veoma ukusno kada se služi uz pivo. Za testo 210 gr masla zamesiti sa 6 čaša od 2 dl brašna, 3 žumanceta, 3 kašike kisele pavlake, 1 dl mleka koje treba potopiti sa 15 gr kvasca i 1 kafenu kašičicu soli. Sve to izmesiti na dasci pa testo ostaviti 1 sat da odstoji. Razviti testo 2 cm debljine, seći sa točićem sa zupcima na komade 20 cm dužine i 1 cm širine. Premazati svaki kkomad razmućenim jajetom, posuti kimom, krupnijom solju i pećii u toploj rerni dok ne postane rumen.