|
Prženi sendviči sa šunkom i kačkavaljem |
|
|
|
|
PRŽENI SENDVIČI SA ŠUNKOM I KAČKAVALJEM Od belog hleba iseći jednake tanke kriške, pa na svaku staviti po 1 krišku sira kačkavalja. Preko sira staviti komad šunke, zatim opet sir i drugi komad hleba. Tako sastavljen hleb uvezati unakrst belim koncem pa ovako svezane komade spustiti u mleko da odstoji. Za to vreme u šerpu staviti 1 veću kašiku masti da se na štednjaku dobro zagreje. Pržiti hleb sa jedne i druge strane dok ne porumeni. Prženi hleb izvaditi iz masti, skinuti konac kojim je hleb vezan, poslagati hleb na dugačku činiju za pečenje, pa ga ukrasiti crvenim rotkvicama, tvrdo kuvanim jajima i mladim lukom. Služiti kao predjelo.
|