|
Hladna čorba od kiselog mleka |
|
|
|
|
Thursday, 13 September 2007 |
|
HLADNA ČORBA OD KISELOG MLEKA
Za vreme letnjih vrućina dobro je veoma često praviti ovu hladnu čorbu. 1 kg kiselog mleka dobro razmutiti, pa dodati 2 sveža oljuštena i isečena krastavca. Nekoliko glavica mlade cvekle sa lišćem zajedno, očistiti pa ih obariti a isto tako obariti i lišće mlade cvekle. Kuvanu cveklu iseći na sitne rezance, a kuvano lišće propasirati na presi. Sitno isečenu kuvanu cveklu i propasirano lišće dodati u kiselo mleko kao i sitno isečene mirođije, 3 tvrdo obarena i sitno isečena jajeta, a ko želi i malo šećera. Čorbu držati na hladnom mestu, a pre služenja staviti u nju komad leda.
|
|
Poslednji put ažurirano ( Thursday, 13 September 2007 )
|
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Forum | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt |