PRAZILUK SA SVINJSKIM MESOM
1 kg svinjskog mesa oprati i iseći na komade, pa ga staviti u lonac i naliti hladnom vodom, posoliti i staviti da se bari. Tri veze praziluka očistiti od spoljnih listova i zelenog perja. Bele delove luka iseći na komade dugačke otprilike 10 cm, staviti ih u lonac, naliti vodom i obariti. Na jedan sat pred ručak u veću šerpu staviti 1 veću kašiku masti, 2 kašike brašna zapršku propržiti, dodati 1 glavicu sitno isečenog crnog luka, 2 čewna istucanog belog luka i na vrh noža aleve paprike. Obaren praziluk ocediti od vode, pa ga spustiti u zapršku. Propržiti ga i naliti čorbom u kojoj se svinjsko meso kuvalo, a spustiti u praziluk i meso. Ostaviti praziluk da se na slaboj vatri krčka, ali paziti da ne bude ni mnogo čorbast ni suviše gust. Ovo jelo može se začiniti kiselom pavlakom, ali se može služiti i bez nje.