Uzeti ½ kg. svinjske džigerice, iseći na 2 dela i staviti je u šerpu sa 2 glavice crnog luka isečene na četvrtine i dodati 3 kašike masti. Ovako spremljenu džigericu peći samo dok luk i džigerica ne porumene. Ispečenu džigericu iseći na sitne komade i samleti je 2 puta zajedno sa lukom sa kojim se pekla. Dodati biber, 1 žumance, 1 kašiku maslaca, soli po ukusu i sve izmešati. Staviti masu u šerpu i dobro je zbiti i izravnati. Staviti da se peče 10 minuta u šerpi. Kada se ispeče izvrnuti je iz šerpe i služiti paštetu kao predjelo. Takodje, ova pašteta se može mazati i na hleb.