Skuvano kokošje meso, zajedno sa 4 tvrdo kuvana jajeta samleti na mašini za meso. U zdelu staviti 100 gr. maslaca, penaso ga umuiti, dodati masu od mesa i jaja, 2 kašike supe u kojoj se kuvao meso, 2 kašike senfa, sok od 1 limuna, so i beli biber. Kalup namazati maslacem i sipati masu.

Majonez za ovu paštetu: umutiti 6 žumanaca sa 2 kašike brašna, ½  kisele pavlake i sok od 1 limuna. Kuvati na pari. Kad se zgusne skinuti sa vatre i dodati 1 kašiku senfa.