|
Thursday, 29 March 2007 |
|
Jedan veći praziluk iseći na kolutove,tanje,propržiti na maslinovom ujlu sa malo maslaca,posoliti,da bi luk pre omekšao.Umesto praziluka može se koristiti i crni luk 2 glavice srednje veličine.Kada je luk propržen,mek dodati malo belog vina,promešati, 3-4 kašike paradajz pirea ili kuvanog paradajza.Ostaviti da malo kuva.U sve to dodati 500gr.na listiće isečene šampinjone.Kad šampinjoni omekšaju dodati 1 kašičicu sitne crvene paprike, promešati,dodati začine,seckanog peršunovog lišća,i sve kuvati oko 20 min.Posebno ispržiti sitno sečenu dimljenu slaninu,i kada je jelo gotovo dodati slaninu. promešati,i jelo je spremno za posluženje.
|
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Forum | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt |