PanonskiKuvar.com - pravo mesto za gurmane - recepti, hrana, pice, i jos po nesto...

Početak

Dijete

Paprikaši

Gulaš od šampinjona

www.PanonskiKuvar.com
Pravo mesto za gurmane!

02.12.2008.

Glavni meni

Recepti

Vina i alkoholna pića

Dijete

Prijavljivanje

Dodaj u Favorites

RSS

Posetioci
Trenutno je 14 gostiju na vezi

Statistika
Članovi: 1114 Vesti: 1797 Veb veze: 60

Alexa statistika

Preporučujemo

Svinjska džigerica u belom sosu

Potrebno nam je svinjske džigerice isečene na deblje šnicle,svaku šniclu iseći na kockice sa obe strane a da ostane u komadu,posoliti je uvaljati u što više brašna,da ostane u zareze što smo sekli.Propržiti na malo masnoće obe strane da porumene.Kada su propržene prelijemo ih sa malo mleka i na tihoj vatri ostaviti da se krčka.Na svako parče posuti sitno seckani beli luk.Mleka dolivati dok džigerica ne bude meka i dok se ne skuva gusti sos, povremeno promešati i okretati parčad.Ovo jelu služiti uz pire krompir.Ovo jelo možemo i podgrejati uz dodatak mleka,sos će se razrediti,a džigerica podgrejati.

Gulaš od šampinjona

Thursday, 29 March 2007

Jedan veći praziluk iseći na kolutove,tanje,propržiti na maslinovom ujlu sa malo maslaca,posoliti,da bi luk pre omekšao.Umesto praziluka može se koristiti i crni luk 2 glavice srednje veličine.Kada je luk propržen,mek dodati malo belog vina,promešati, 3-4 kašike paradajz pirea ili kuvanog paradajza.Ostaviti da malo kuva.U sve to dodati 500gr.na listiće isečene šampinjone.Kad šampinjoni omekšaju dodati 1 kašičicu sitne crvene paprike, promešati,dodati začine,seckanog peršunovog lišća,i sve kuvati oko 20 min.Posebno ispržiti sitno sečenu dimljenu slaninu,i kada je jelo gotovo dodati slaninu. promešati,i jelo je spremno za posluženje.

< Prethodno		Sledeće >

[ Nazad ]

Najnovije
BOLA OD POMORANDŽE BOLA OD MALINE BOLA OD JAGODA BOLA MLEČNI FRAPEI

Popularno
Zapečeno pileće belo meso Štrudle sa makom,orasima i višnjama Pileći paprikaš Šampinjoni sa pavlakom Mađarski gulaš Plazma torta Švarcvald torta