 U posudu u hladnu vodu staviti veće pileće belo meso da se kuva, posoliti. Kada je meso u pola kuvano dodati da se kuva 3-4 šargarep, koren peršuna 3-4 ko, i 3 krompira srednje veličin. Povrće kuvamo celo ne sečem. Posebno obarimo 200gr.graška. Tvrdo skuvati 5 jaja. Kada je meso i povrće kuvano ocedim, ostavimo da se ohladi. Sve isečemo na sitne kockic, meso, povrće, jaja, dodamo oceđen graša, dodamo na kocke isečene kisele krastavčić, 4-5, zavisi od veličine, sve polako promešamo, posolimo po ukusu, dodamo oko 200gr. majoneza, mešanjem sjedinimo, sipamo u činiju, oblikujemo, premažemo majonezom, i ukrasimo krastavcima koje smo isekli na kolutove.
|