U šerpu staviti 1 kašiku maslaca. Kad se zagreje staviti u njega pile da se peče. Kad je pečeno izvaditi, očistiti od kostiju i iseći na male komade, koje treba poređati na staklenu zdelu i staviti na stranu. Sad umutiti majonez od 3 žumanceta. Za tu količinu potrebno je otprilike 500 gr. ulja i sok od 1 limuna. Majonez posoliti, pa mu dodati 100 gr. sitno sečene šunke, 4 pasirane sardele, 20 gr. kapre, bibera, soli i 2 sitno sečena krastavca. Sve to sa majonezom dobro pomešati pa izmešati sa pilećim mesom. Salatu staviti na zdelu, okolo je ukrasiti tvrdo kuvatim i na koturove sečenim jajima i aspikom.