PanonskiKuvar.com - pravo mesto za gurmane - recepti, hrana, pice, i jos po nesto...

Početak

Recepti

Variva

Čušpajz od tikvica

www.PanonskiKuvar.com
Pravo mesto za gurmane!

07.07.2008.

Glavni meni

Recepti

Vina i alkoholna pića

Dijete

Prijavljivanje

Dodaj u Favorites

RSS

Posetioci
Trenutno je 1 gost na vezi

Statistika
Članovi: 811 Vesti: 1717 Veb veze: 60

Alexa statistika

Preporučujemo

Pečena paprika punjena pirinčom-zapečena

Potrebna nam je crvena duga paprika koju smo ispekli na ploči od šporeta.Kada se ohladi oljuštimo je i izvadimo seme.U posudu sa malo masnoće izdinstamo 1 glavicu sitno sečeno crnog luka,dodamo obaren pirinač da se malo proprži.Kada se prohladi dodamo 1 jaje,posolimo,dodamo malo bibera po ukusu i ovom masom punimo paprike. Ređamo ih u podmazan đuveč posudu jedno pored druge.Na svaku papriku stavimo pavlake,premažemo i tako pripremljenu papriku stavimo da se peče oko 20 min.Ovako pripremljenu papriku možemo služiti kao prilog toplu,a lepa je i hladna.

Čušpajz od tikvica

Thursday, 29 March 2007

Veću tikvicu oljuštiti,očistiti od semena i iseći na kockice,preliti malo sirćetom,promešati i ostaviti da odstoji oko 30min.U posudu sa malo maslinovog ulja propržiti jednu glavicu crnog luka,u luk dodati tikvice koje smo isprali od sirćeta,promešati i dinstati tikvice dok ne omekšaju.Kada su tikvice omekšale i nestala voda koju su pustile, dodati sitno isečenu vezu peršunovog lišća,malo sečene mirođije,kašiku brašna i malo sitne crvene paprike,sve promešati da se sjedini,i naliti sa malo vode a ostatak mleko,da se prekrije povrće.Sitno iseckati 2 češnja belog luka.Kuvati još oko 10 min. Kada je jelo gotovo treba da je gusto.Služiti kao prilog nekom mesu.

< Prethodno		Sledeće >

[ Nazad ]

Najnovije
Objavljeno Multimedijalno izdanje Panonskog Kuvara Karamelizovane jabuke Praseća plećka sa žutim pasuljem Boranija sa šunkom Musaka os slatkog kupusa sa kobasicama

Popularno
Zapečeno pileće belo meso Štrudle sa makom,orasima i višnjama Pileći paprikaš Šampinjoni sa pavlakom Švarcvald torta Plazma torta Pita sa šampinjonima