|
OSTAVLJANJE VOĆA ZA ZIMU U ALKOHOLU |
|
|
|
|
Na ½ kg šećera staviti 1 ½ kg voća. Kuvati na ovaj način: uzeti ½ kg šećera u kockama, preliti sa 100 gr vode i kuvati da se šećer istopi. U taj šećer staviti voće i kuvati u soku dok ne odmeknu. Skloniti sa vatre i dodati malo komad cimeta, 2-3 karanfilića i ostaviti da se ohladi, pa dodati 100 gr čistog alkohola, složiti u tegle, preliti sokom, povezati celofanom i ostaviti da stoji.
|