4 kg dunja iseći na kriške i obariti u vodi. Za to vreme skuvati 3 kg šećera sa 4 kašike vode, dodati limun isečen na kolutove i kuvati sa 1 šipkom vanile. Ocediti ih i ređati u veliku teglu. U šećer dodati 2 dl ruma i sirupom preliti dunje. Povezati celofanom i ostaviti da stoji.