|
Sitnu ribu očistiti i staviti je da se kuva. Dodati po 1 koren od svake zeleni, zatim sve propasirati., ribu vratiti u lonac i zapržiti je: u šerpu staviti 50 gr ulja, 1 malu varjaču brašna i malo aleve paprike. Dodati zapršku, posoliti, obiberiti, i dodati peršunovo lišće. Kuvati još pola sata i začiniti kiselom pavlakom, 1 žumancetom i sokom od limuna.
|