|
Propržiti u šerpi na 4 kašike maslinovog ulja, 1 krupnu glavicu crnog luka i 2 struka praziluka sitno iseckanog, dodati 1 krupan paradajz iseckan, 2-3 češnja zdrobljenog belog luka, 1 komadić lovorovog lista, grančicu mirođije i komadić narandžine kore, posoliti i obiberiti. Naliti na to 1 l vode, dodati 500 gr krompira sečenog u kriške. Staviti da vri, kad je krompir kuvan, posuti malo šafrana. Sad uzeti 750 gr svežih sardina, potpuno očišćenih poređati ih po krompiru, poklopiti šerpu i stavit da vri. Čorbu uliti u činiju kojoj je dno pokriveno kriškom hleba i posuti je iseckanim peršunom. U drugi plitak sud izručiti krompire, poređati po njima sardine, pa posuti peršunom. Služiti zajedno ribu i čorbu.
|
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt | Za zdraviji život | Priroda i zdravlje | Zdravstvene tegobe |