Sastojci: 6 glavica luka, 300 gr pržene kobasice, 150 gr pečuraka, peršun, 2 supene kašike piva, 3 kriške slanine, 250 gr paradajza isečenog na četvrtine, so, biber.
Priprema: Dinstati luk 20 minuta, a kada se ohladi, kašikom izvaditi sredinu i pomešati sa kobasicaba, pečurkama i peršunom i tom smesom napuniti glavice luka. Napunjen luk i paradajz staviti u tiganj i kuvati pokriveno na tihoj vatri najmanje 20 minuta, a zatim dodati 2 kašike piva i pokriti svaku glavicu luka kriškom slanine, peći 10 minuta.
|