|
ROLOVANE ŠNICLE SA PARADAJZOM I GRAŠKOM |
|
|
|
Sastojci: 4 debela komada goveđeg mesa od ruže isečenog niz vlakno, 4 kriške sira, 500 gr paradajza isečenog u kriške, 100 gr graška, 5 kašika ulja, 1 crni luk, so, biber, bosiljak.
Priprema: Začiniti meso po ukusu i staviti krišku sira i malo bosiljka na svaki komad mesa, urolati i vezati. Pržiti sa obe strane oko 7 minuta. Dodati luk, paradajz i grašak i krčkati još 20 minuta. Začiniti po ukusu i poslužiti sa testeninom.
|