|
ĆUREĆI MEDALJONI SA POVRĆEM |
|
|
|
Sastojci: 600 gr ćurećih grudi (medaljona), 40 gr putera, 4 mala paradajza, 500 gr špargli, 500 gr spanaća, so, biber, peršun.
Priprema: Podeliti ćurku na nekoliko manjih komada. Začiniti isečeni paradajz solju i biberom i staviti u malu ali široku posudu. Dodati seckani peršun i malo putera. Skuvati šparglu na pari. Pržiti medaljone.
|