|
PILETINA KUVANA NA PARI SA KORIJANDEROM I GARNIRANIM POVRĆEM |
|
|
|
Sastojci: 4 komada piletine, 4 male šargarepe, 4 male repe, 4 glavice crnog luka, 16 malih pečurki Parisienne, 4 male divlje mirođije, 1 cipal, ½ narandže, ½ limuna, 1 dl supe od mesa, ½ veze svežeg korijandera, maslinovog ulja, so, biber.
Priprema: Oljuštite svo povrće, skinite kolijander sa peteljki, a limun i narandžu isecite na kriške. Začinite piletinu sa sa malo soli i bibera i stavite je u posudu. Sipati malo ulja i svo povrće i dinstati tako da povrće ne promeni boju, a zatim ga nalijte supom. Kuvati 3 minuta. U međuvremenu stavite piletinu, lišće kolijandera, narandžu i limun na roštilj i pospite malo bibera. Stavite roštilj pored povrća, poklopite i ostavite da se peče. Pre serviranja izvaditi piletinu i očistiti je od dodataka. Služite je sa povrćem kome ćete dodati lišće kolijandera i cipal iseckan na tanke režnjeve na tanjiru.
|
Recepti 
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt | Za zdraviji život | Priroda i zdravlje | Zdravstvene tegobe |