Sastojci: 200 gr govedine, 1 čašica rakije, 1 crni luk, 1 češanj belog luka, 150 gr svežih pečuraka, 12 crnih maslinki, 1 šargarepa, 2 kašike paradajz pirea, so, biber, lovorov list, timijan, žalfija, 7 kašika pirinča, ¼ l vode.
Priprema: Iseći govedinu na kocke. Sitno iseckati crni i beli luk. Šargarepu iseći u kolutove, pečurke u kriškice. Staviti meso i rakiju u posudu za pečenje. Sjediniti pečurke, crni luk, beli luk, i maslinke sa paradajz pireom. Staviti u posudu i krčkati. Pomešati pirinač sa začinima i aromatičnim biljem i staviti u posudu. Dodati ¼ l ključale vode i dobro izmešati. Krčkati poklopljeno na tihoj vatri 15-20 minuta.
|
Recepti 
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt | Za zdraviji život | Priroda i zdravlje | Zdravstvene tegobe |