|
IVERAK U SOSU OD POMORANDŽE |
|
|
|
Sastojci: 8 fileta iverka, sok od 1 limuna, sok od 1 pomorandže, 1 oljuštena pomirandža, 2 žumanceta, 3 kašike vode, 150 gr putera, so, ljuta paprika.
Priprema: Filete poprskati limunovim sokom i ostaviti da stoje 10 minuta. Zagrejati komadiće pomorandže i sok od pomorandže u maloj posudi. Ulupati žumanca u vodi, dodati puter i uliti u sok. Mešati dok se ne zgusne. Krčkati filete iverka sa solju, ljutom paprikom i sokom od pomorandže oko 10 minuta.
|