Sastojci: 1 crni luk, 2 češnja belog luka, 4 supene kašike maslinovog ulja, 1 šolja vode, 500 gr paradajza, 100 gr zelenih maslinki, 1 kašičica mešanih začina, so, 100 gr pavlake, 600 gr mešanih ribljih fileta, 200 gr ljuskara, malo šafrana.
Priprema: Propržiti iseckani crni i beli luk. Dodati vodu, poklopiti i smanjiti temperaturu. Oljuštiti i iseći krompir. Podeliti maslinke na četvrtine i dodati luku, začiniti začinima i solju. Dodati pavlaku. Posle 10 minuta prženja paradajza dodati ljuskare, i filete. Krčkati 10 minuta poklopljeno. Filete staviti na tanjir. Pomešati šafran sa vodom i dodati u smesu ribe i povrća. To će biti sos za filete.
|
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt | Za zdraviji život | Priroda i zdravlje | Zdravstvene tegobe |