Sastojci: 1 kg školjki prnjavica, 1 crveni luk, pirinač, peršun.
Priprema: Propržiti seckani luk, dodati peršun i prnjavice sečene na polovine. Ispeći ih sa obe strane i pomešati sa pirinčem. Može se dodati malo vode ili paradajza po ukusu. Kuvati na tihoj vatri oko 20 minuta.