|
SUVE ŠLJIVE U VINU ZAČINJENE GRANITOM |
|
|
|
Sastojci: 600 gr suvih šljiva, 5 gr đumbira, kora od ½ narandže, kora od ½ limuna, 1 štangla cimeta, 2 karanfilića, 20 gr šećera, 3 dl crnog vina, 1 dl soka od šljiva.
Priprema: Noć pre pripreme: Potopite šljive u sok i u duplo više vode.
Sutradan: Ocediti šljive, iseći kore od limuna i narandže na tanke rezance. Prokuvati crno vino, dodati sok od šljiva, iseckane kore, sok od limuna i narandže, štanglu cimeta, karanfiliće i šećer. Kad smesa provri dodati šljive. Kad proključa, skloniti posudu sa vatre i poklopiti je. Nakon pola sata ostaviti sadržaj da se marinira 24h. Uzmite malo kuvanog soka, stavite ga u ravnu posudu i držite u zamrzivaču 6 sati pre služenja. Staviti šljive u male činije sa zamrznutim sokom i viljuškom sastružite led da bi se satojci bolje videli. Služite odvojeno.
|
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt | Za zdraviji život | Priroda i zdravlje | Zdravstvene tegobe |