|
U šerpu staviti 280 gr šećera i 280 gr meda i staviti da provri. U drugu šerpu staviti 1 kg brašna, pa polako nalivati šećer i med, dobro mešati i ostaviti da se ohladi. Tada dodati 1 kašiku sode bikarbone, 1 kašičicu sitnog cimeta, 1 kašičicu sitnog cimeta, 1 kašičicu tucanog karanfilića i struganu koru i sok od 1 limuna. U masu staviti i 8 žumanaca, pa dobro zamesiti. Razvusti s prsta debelo testo, vaditi pogačice, gore ih namazati žumancetom i na svaku pogačicu staviti polovinu badema. Peći na umerenoj vatri i služiti.
|