|
Potrebno: 300 gr jagoda, 200 gr šećera, 20 gr želatina, 3 dl vode, 3 kašike ruma i sok od 1 limuna. Usuti u šerpu i 10 minuta kuvati 200 gr šećera i 2 dl vode. Zatim sirup pomešati sa 300 gr propasiranih jagoda, dodati sok od limuna, pa sve zajedno procediti. 20 gr želatina istopiti u ½ dl vode, pa ga još toplog sipati u oceđeni sok. Promešati, dodati rum i celu masu usuti u kalup nakvašen vodom pa staviti na led 1 sat. Žele služiti sa umućenom zaslađenom pavlakom i piškotama.
|