|
PILE S KROMPIROM I KRUNJENIM GRAŠKOM |
|
|
|
Pile iseći na delove i posoliti. U šerpu staviti 1 kašiku masti i na vrelu mast spustiti 1 glavicu sitno sečenog crnog luka. Propržiti luk, dodati meso i kad odmekne staviti 1 kašičicu brašna, malo aleve paprike, sitnog bibera i pirjaniti dok meso potpuno ne odmekne. U šerpu sa piletinom staviti očišćeno ½ kg krompira ucelo i ¼ kg krunjenog graška, pa ih pirjaniti sa mesom, dolivajući po malo supu. Kad je sve gotovo doliti 2 dl pavlake, još malo sa njom pirjaniti, a zatim izručiti u dublju zdelu i služiti.
|