Obariti pile, pa odvojiti belo meso i rukama ga iskidati na vlakna. U šerpu staviti 2 kašike masti, pa kada se mast zagreje dodati 3-4 velike kašike brašna. Brašno dobro upržiti, dodati glavicu sitno isečenog belog luka, belo meso,pa supom u kojoj se pile kuvalo nalivati zapršku. Červiš mora biti jako gust. Začiniti po ukusu, dodati sirće i sipati u zdelu. Ostale komade mesa pohovati. Staviti pohovano meso povrh usutog derviša.
|