|
U šerpu staviti 1 kašiku masti, dodati dosta sitno isečenog crnog luka, 1 koren mrkve, malo celera i lišća od celera. Dok se luk prži, pile iseći na komade, posoliti ga i staviti u zelen da se prži dok ne porumeni. U to naliti ½ čaše belog vina i malo vode, bibera, soli i ostaviti da se kuva dok meso potpuno ne odmekne. Za to vreme praviti testo koje će se preliti preko pileta: ulupati sneg od 5 belanaca, dodati jedno po jedno od 5 žumanaca, neprestano mešati i na kraju dodati 4 kašike brašna. Sve dobro promešati. Uzeti sud, staviti pile u njega, preliti pile testom tako da se celo pokrije i staviti u pećnicu da se peče. Kasnije služiti u istom sudu.
|
Recepti 
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt | Za zdraviji život | Priroda i zdravlje | Zdravstvene tegobe |