|
Friday, 09 January 2009 |
|
Pile očistiti, a džigericu odvojiti, iseći je i pomešati sa malo maslaca, sečenog peršunovog lišća i 1 zemičkom prethodno nakvašenom u mleku. U džigericu dodati 2 žumanceta. Unutrašnjost pileta ispuniti ovim nadevom, zašiti i obavit pile slaninom, koju ćemo uvezati kanapom. Staviti pile na ražanj i peći ga najviše ½ sata, okrećući ga da se ravnomerno ispeče.
|